黑米，作为一种黑色食物，也可以说是一种粗粮，跟普通的白色大米相比，黑米的营养价值更高一些，因为它里面除了含有非常丰富的膳食纤维之外，还有大量的花青素和矿物质元素，常吃对皮肤和身体健康都很有帮助，那么具体有哪些好处呢？

第一，因为黑米中含有大量的膳食纤维，所以常吃黑米能促进肠道蠕动，可以帮助人体消化，避免肠胃里面积累太多的毒素和垃圾，有效预防便秘，从而对人体的身体健康产生比较好的影响。

第二，常吃黑米还能美容养颜。黑米中含有非常丰富的花青素，而花青素这种物质对淡斑抗皱有很好的效果，从而能够有效的延缓衰老，而且让皮肤看起来更加的水嫩光滑有弹性。

第三，黑米中还含有一定量的黄铜类化合物，这类物质可以维持血管的正常渗透压，能够阻止胆固醇的沉淀，还能够加快人体的血液循环，从而对预防心脑血管方面的疾病有很好的效果。

第四，常吃黑米还能预防痛经，这是小编的切身经验。尤其是黑米和红枣、花生一起煮粥喝，对活血有很好的效果。经常痛经的朋友们，真的不妨试试看。

第五，黑米还有一个神奇的作用，那就是常吃黑米人的心情无形中也会好。这是因为黑米中含有一种非常特殊的物质，叫做谷维素，黑米的这个神奇作用主要是因为谷维素的神奇，这种物质常吃可以让人保持一份良好的心情，所以如果女性朋友经常性的情绪不佳的话，建议可以坚持吃含有黑米的食物，对改善心情会有一定的作用。